Ethiopie Moka Djimmah - café moulu

Ethiopie Moka Djimmah - café moulu

7/10

Ce café moulu Djimmah allie une pointe légèrement acidulée à un corps corsé.
C’est un café sauvage et puissant qui développe en bouche une belle matière qui laisse percevoir des notes chocolatées.

Quantité : 250g

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4,50 € TTC

  • Café 100 % arabica
  • Torréfié et moulu à la commande
  • Sachet avec zip et valve pour préserver les arômes du café
  • Besoin d’un conseil : contactez-nous au 02 97 50 59 34

Caractéristiques

  • Intensité

    7/10

  • Notes aromatiques

    Chocolatées

  • Caractère gustatif

    Légèrement acidulée / Corps puissant

  • Altitude de plantation

    1000-1200m

  • Variété et préparation

    Arabica : Typica - Café Nature

  • Continent

    Afrique

  • Classification

    Pure Origine

En savoir plus

Les caféiers y sont cultivés à une altitude comprise entre 1000 et 1200 mètres et les récoltes  débutent en octobre. La préparation y est effectuée suivant la méthode sèche, ce qui lui confère son aspect vert/brun. Les fèves du café Djimmah sont facilement reconnaissables pour leur forme allongée et leur texture bien particulière.

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