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Décafeiné Honduras
3,50 €
- Intensité
-
- Notes aromatiques
- Agrumes - Boisées
Découvrez ce décaféiné Honduras SHG (Strictly High Grown) au profil aromatique développé. La dénomination "SHG" signifie que le café n'est cultivé qu'à très haute altitude (supérieur à 1500 mètres) et est un grand gage de qualité.
Il libère des notes fruitées marquées par les agrumes et les épices ainsi qu'une longueur en bouche remarquable grâce au processus de décaféination à base d'eau (sans solvants)
Capsules biodégradables et compostables.
Fabrication dans nos ateliers de Plougoumelen (56400)
La Brûlerie d’Alré est issue d’une grande tradition familiale de passion pour le café et d’envie de le partager avec le plus grand nombre.
L’histoire de l’entreprise repose sur une recherche permanente de qualité, un nuage de poésie en plus.
C’est avec ces mêmes valeurs que La Brûlerie d’Alré vous propose de découvrir ses thés et infusions pour un instant de plaisir.
Caractéristiques et origine
- Intensité
- 6/10
- Notes aromatiques
- Agrumes - Boisées
- Altitude de plantation
- 1 500 - 2 000 m
- Caractère gustatif
- Longueur en bouche - Belle acidité
- Variétés
- Arabica - Caturra, Catuai, Typica, Bourbon, Pacas, Villa Sorchi, Geisha
- Préparation
- Café lavé
- Teneur en caféine
- 1,32 %
- Continent
- Amérique Centrale
Le café a été introduit depuis le Salvador, puis de nouveaux plants sont arrivés en provenance du Brésil et du Costa Rica. Il s’agit d’un Strictly High Grown qui comme leurs noms l'indiquent, sont cultivés aux altitudes les plus élevées. Le climat est tropical et les pluies y sont particulièrement fortes du mois de novembre à février.
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Fabrication dans nos ateliers de Plougoumelen (56400)