Décafeiné Honduras
- Intensité
- Notes aromatiques
- Agrumes - Boisées
Ce décaféiné Honduras propose une attaque en bouche explosive avec une belle vivacité.
Il développe des notes fruitées marquées par les agrumes. Son parfum, quant à lui fera ressortir des notes boisées. Riche et intense ce café va venir égayer délicatement vos papilles. Processus de décaféination à l'eau sans solvant.
Les dosettes ESE sont compatibles avec la majorité des machines expresso (non compatibles senseo®)
La Brûlerie d’Alré est issue d’une grande tradition familiale de passion pour le café et d’envie de le partager avec le plus grand nombre.
L’histoire de l’entreprise repose sur une recherche permanente de qualité, un nuage de poésie en plus.
C’est avec ces mêmes valeurs que La Brûlerie d’Alré vous propose de découvrir ses thés et infusions pour un instant de plaisir.
Caractéristiques et origine
- Intensité
- 6/10
- Notes aromatiques
- Agrumes - Boisées
- Altitude de plantation
- 1 500 - 2 000 m
- Caractère gustatif
- Longueur en bouche - Belle acidité
- Variétés
- Arabica - Caturra, Catuai, Typica, Bourbon, Pacas, Villa Sorchi, Geisha
- Préparation
- Café lavé
- Teneur en caféine
- 1,32 %
- Continent
- Amérique du Nord
Le café a été introduit depuis le Salvador, puis de nouveaux plants sont arrivés en provenance du Brésil et du Costa Rica. Il s’agit d’un Strictly High Grown qui comme leurs noms l'indiquent, sont cultivés aux altitudes les plus élevées.
Le climat est tropical et les pluies y sont particulièrement fortes du mois de novembre à février.
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