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Ce décaféiné Honduras propose une attaque en bouche explosive avec une jolie acidité. Il développe des notes fruitées marquées par les agrumes et les épices. Son parfum quant à lui fera ressortir des notes boisées. Riche et intense ce café va venir égayer délicatement vos papilles. Processus de décaféination à l'eau.
Les dosettes ESE sont compatibles avec la majorité des machines expresso (non compatibles senseo®).
sélection des grains et des meilleures variétés
dans notre atelier de Plougoumelen
fraîchement moulu et tassé dans de la fibre de papier
pour garantir une fraîcheur optimale
Le café a été introduit depuis le Salvador, puis de nouveaux plants sont arrivés en provenance du Brésil et du Costa Rica. Il s’agit d’un Strictly High Grown qui comme leurs noms l'indiquent, sont cultivés aux altitudes les plus élevées. Le climat est tropical et les pluies y sont particulièrement fortes du mois de Novembre à Février.
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