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Poppy's caramel Michel Cluizel
8,90 €
Un cœur de ganache fondant au caramel recouvert d'un chocolat craquant. Création par la maison "Michel Cluizel".
"Michel Cluizel" est une chocolaterie française familiale renommée, fondée en 1948. Elle se distingue par son approche « de la fève à la tablette », sélectionnant et transformant elle-même les fèves de cacao provenant de plantations d'exception à travers le monde.
Cet engagement envers la qualité se traduit par l'utilisation d'ingrédients nobles, sans arômes artificiels ni lécithine de soja, offrant ainsi des chocolats aux saveurs pures et intenses.
La chocolaterie est aussi connue pour avoir inventé le terme « cacaofèvier » pour se distinguer des autres chocolatiers, et pour avoir ouvert le premier musée du chocolat en France, dans la ville de Damville, en Normandie.
Caractéristiques
Ingrédients : Sucre, cacaos, beurre de cacao, cacaos, lait entier en poudre, beurre pâtissier, crème, noisette, stabilisant (sirop de sorbitol), agent d'enrobage (gomme arabique), agent d'enrobage (shellac, cire de carnauba, cire d'abeille), ingrédients pour colorer (carotte, carthame, spiruline), émulsifiant (lécithine de colza), sirop de glucose, vanille bourbon en gousse.
Valeur énergétique pour 100 grammes : 2239.34kj / 535.73kcal - Matières grasses : 30.87 grammes dont acides gras saturés 18.4 grammes - Glucides : 56.11 grammes donc sucres 54.34 grammes - Protéines : 4.63 grammes - Sel : 0.11 grammes.
Poids net : 130 grammes.
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