AERO PRESS

Cette méthode d'extraction par Aeropress® vous permet d'obtenir un café concentré,
type espresso, tout en réduisant l’acidité et l’amertume.

 Le Kit est composé  :

- 1 Aeropress
- 1 porte filtre
- 350 filtres papier
- 1 entonnoir
- 1 cuillère doseuse
- 1 mélangeur
- 1 housse de rangement

Cela vous offrira un café aromatique, expressif grâce au contact direct de la mouture avec l’eau.

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39,00 € TTC

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Note de dégustation

Mouture :  fine, mais sans excès
Quantité : entre 7 et 9 g par 100ml d’eau (100ml correspondant à une tasse de café). Une cuillère Aeropress correspond à 2 tasses de café (200ml d’eau).
L’Eau : frémissante 90-95°C. 

Utilisation 

Etape 1 : Utiliser un café moulu ou un moulin pour moudre votre café en grains. 

Etape 2 : Placer le filtre papier dans le porte-filtre et clipser le tout sur la partie basse de l’Aeropress®

Etape 3 : Poser l’Aeropress® sur une tasse puis humidifier le filtre

Etape 4 : Verser votre café à laide de l’entonnoir.

Etape 5 : Utiliser le volume d’eau correspondant au nombre de tasse que vous souhaitez préparer (Le marquage de 1 à 4 sur la cafetière correspond à 100ml)

Etape 6 : Verser l’eau en deux temps, humidifier le café dans un premier temps puis verser toute l’eau.

Etape 8 : Insérer la partie haute de l’Aeropress® et presser en un temps d’environ 25 secondes.

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