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Cascara - Infusion de cerise de café
5,00 €
- Notes aromatiques
- Miel, pomme sechée
Infusion de pulpe de cerise de café "Guatemala" Santa Isabel nature biologique.
La cascara est le terme espagnol signifiant "écorce" ou "peau", dans le contexte du café, elle désigne l'enveloppe sèche du fruit du caféier (cerise de café) après que les grains ont été extraits.
Cette partie du fruit peut être utilisée pour préparer une infusion, qui n'a pas le goût du café traditionnel, mais offre des saveurs délicates et fruitées souvent comparées à des notes miellées, de pomme séchée ou d'hibiscus.
Cette infusion contient de la caféine, et possède des vertus drainantes et antioxydantes.
Infusion issue de l' agriculture biologique certifié ECOCERT : FR-BIO-01.250-0053714.2023.003
Conseils de préparation
Infusion : 7/8 minutes – Température : 95°C
Sachet de 25 grammes.
La Brûlerie d’Alré est issue d’une grande tradition familiale de passion pour le café et d’envie de le partager avec le plus grand nombre.
L’histoire de l’entreprise repose sur une recherche permanente de qualité, un nuage de poésie en plus.
C’est avec ces mêmes valeurs que La Brûlerie d’Alré vous propose de découvrir ses thés et infusions pour un instant de plaisir.
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Cette partie du fruit peut être utilisée pour préparer une infusion, qui n'a pas le goût du café traditionnel, mais offre des saveurs délicates et fruitées souvent comparées à des notes miellées, de pomme séchée ou d'hibiscus.
Cette infusion contient de la caféine, et possède des vertus drainantes et antioxydantes.
Infusion issue de l' agriculture biologique certifié ECOCERT : FR-BIO-01.250-0053714.2023.003
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Infusion : 7/8 minutes – Température : 95°C
Sachet de 25 grammes.