Costa Rica Tarrazu - café en grain

5/10

Description

Le café Costa Rica Tarrazu est un café à l’acidité haute et fine, proposant des arômes légèrement fruités de cassis et de baies noires qui laisse place à des notes gourmandes de chocolat.
Vous découvrirez un café équilibré et harmonieux.

Quantité : 250g

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Caractéristiques

Intensité
5/10
Notes aromatiques
Fruits rouges / Chocolatée
Caractère gustatif
Café rond / Harmonieux
Altitude de plantation
1200 -1800m
Variété et préparation
Arabica : Caturra, Catuai - Café lavé
Intensité du café
5/10
Continent
Amérique Centrale
Classification
Pure Origine

En savoir plus

Ce café présente une attaque douce, pour laisser place à une belle intensité fruitée acidulée. La fin en bouche est persistante.
L'ensemble est équilibré et possède une belle fraîcheur.

La région :
Le Tarrazu est une des régions caféières les plus connues au Costa Rica.
Le terroir et les conditions climatiques font que ce café développe des notes exceptionnelles.
Ce caractère aromatique particulier est aussi dû à une récolte tardive des cerises.