Notre torréfacteur sélectionne les meilleures origines et crée des assemblages uniques.
Nos cafés sont torréfiés quotidiennement et sont conditionnés sur notre site de Plougoumelen en Bretagne.
Nous souhaitons partager avec vous notre passion du café.
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Alliant savoir-faire et nouvelle technologie, la Brûlerie d’Alré sélectionne pour vous des cafés d’exception venant des quatre coins du monde.
Nous vous proposons des cafés, 100 % arabica, issus d’une récolte manuelle et sélective.
Nos grains de cafés sont ensuite torréfiés dans le respect de leurs arômes et saveurs afin de vous offrir une dégustation toujours aussi surprenante.
Tous nos cafés Brulerie d’Alré sont sélectionnés, torréfiés et conditionnés dans notre entreprise de Plougoumelen.
Sous-catégories
Café historique du Costa Rica, le Tarrazu possède des notes de cassis et de baies noires au petit gout chocolaté.C’est un café équilibré, harmonieux qui offre en bouche une vive explosion fruitée. Quantité : 250g ou 500g
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5/10Cette boîte de 25 dosettes ESE vous offre la possibilité de déguster toute la gamme de dosettes ESE Brûlerie d’Alré ! Composition : - Malawi Pamwamba - Ethiopie Moka Yirgascheffe- Mélange Maison- Mélange inédit- Mélange tradition- Décaféiné Honduras SHG -Mélange bio- Brésil Da Lagoa - Papouasie Sigri - Indonésie Java Jampit - Bio Mexique Chocaman...
En bouche, ce café doux est marqué par son caractère fruité et légèrement amer. Ce mélange est le résultat d'une association harmonieuse de 5 grands crus d’Amérique du Sud, Centrale et d’Afrique. Disponible en boite de 10 ou 25 dosettes E.S.E. suremballées.
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5/10Ce café Yirgascheffe vous offre des notes florales, de jasmin et de citron confit. Son faible taux de caféine en fait un café idéal pour le soir. Disponible en boite de 10 ou 25 dosettes E.S.E. suremballées.
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4/10Ce mélange de 5 cafés arabica vous offre une tasse douce et équilibrée sur des notes d’agrumes. La finale est intense et persistante. Le Café Louis est un de nos mélanges élaborés par notre Barista. Il s’agit d’un assemblage de 5 cafés de pures origines, 100 % arabica. Il éveillera vos papilles par son intensité tout en vous faisant rêver par sa douceur....
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5,5/10Découvrez le petit chouchou de la Brûlerie d’Alré : un assemblage d'arabicas grands crus. Cultivés en altitude sur des terroirs d'exception, les cafés qui le composent sont issus d'une cueillette sélective, puis sont triés à la main pour conserver les plus belles cerises. Il vous offre une tasse douce aux arômes de fruits frais. Il comblera les amateurs...
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5,5/10Ce café Java Jampit se distingue par sa longueur en bouche. Il est très apprécié des amateurs de chocolat. C’est un café équilibré aux arômes puissants. Disponible en boite de 10 ou 25 dosettes E.S.E. suremballées.
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8/10Ce mélange de 3 Cafés Grands Crus vous offre un café expressif et racé aux notes fruitées. Une belle longueur en bouche sur des notes boisées. Quantité : 250g ou 500g
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7/10Découvrez l’assemblage Nino/Leny de la Brûlerie d’Alré. Créé depuis plusieurs années, il ravira votre palais. Il s’agit d’un café expressif et racé aux notes fruitées. Sélectionnez la mouture adaptée à votre machine. Quantité : 250g ou 500g
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7/10Pour décrire la tasse de ce café moulu arabica Yirgascheffe, il ne faut pas hésiter, tout simplement grandiose. L’acidité est douce et agréable, la longueur en bouche exceptionnelle et le corps est équilibré. Son parfum typique se promène entre fruité et chocolaté, difficile à définir mais inoubliable. Quantité : 250g ou 500g
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4/10Le décaféiné Honduras S.H.G (Strictly High Grown) développe des notes fruitées marquées par les agrumes et les épices ainsi que de légères notes fumées. L’attaque en bouche est fruitée et explosive avec une jolie acidité. Processus de décaféination à l'eau. Disponible en boite de 10 ou 25 dosettes E.S.E. suremballées.
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6/10Notre mélange Claudine vous offrira des notes subtiles et florales. C'est un café délicat et raffiné, avec une bonne longueur en bouche. Quantité : 250g ou 500g
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3/10Ce café est mélange d'arabicas délicat et raffiné aux notes subtiles. Il possède un corps velouté et une finale onctueuse et fruitée. Quantité : 250g ou 500g
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3/10Ce café Pamwamba vous offre une tasse douce et légèrement acidulée. Les notes discrètes de noisette et d'amande grillé agrémentées d'un parfum de réglisse raviront votre palais. Disponible en boite de 10 ou 25 dosettes E.S.E. suremballées.
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3/10Ce mélange est une fine sélection d'arabicas de hauts plateaux. Ce café se distingue par son intensité remarquable et ses notes chocolatées et épicées. Quantité : 250g ou 500g
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8/10Le Tanzanie AA Chagga vous offrira une tasse aux arômes fruités et aux notes florales. Avec sa belle longueur en bouche, ce café est une merveille. Quantité : 250g ou 500g
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5/10Un café harmonieux et persistant autour de notes de pain grillé, d'épices et d'amande fraîche. L'attaque est franche, acidulée et gourmande. Le milieu de bouche offre une matière impressionnante et le goût final apporte une finesse aromatique surprenante. Bonne longueur en bouche. Disponible en boite de 10 ou 25 dosettes E.S.E. suremballées.
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8/10100% arabica, ce café Java Jampit est un café corsé et charpenté avec des notes chocolatées en arrière bouche. Il vous offre une tasse ronde et équilibrée. Quantité : 250g ou 500g
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8/10Le mélange Léa vous offre une tasse chocolatée et épicée avec une intensité plutôt corsée. Ce mélange est issu d'une fine sélection d'arabicas de hauts plateaux. Quantité : 250g ou 500g
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8/10Ce café Da Lagoa possède un goût charpenté surmonté d’une acidité très rare au Brésil, ce qui donne un arabica aussi atypique qu’agréable. Disponible en boite de 10 ou 25 dosettes E.S.E. suremballées.
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7/10Le café Java Jampit vous offre une tasse riche et équilibrée. Vous pourrez y découvrir des notes poivrées et chocolatées Quantité : 250g ou 500g
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8/10Ce café, aux arômes fins et légèrement acidulés, vous offre une tasse gourmande aux notes fruitées. Disponible en boite de 10 ou 25 dosettes E.S.E. suremballées.
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7/10Aux notes fruitées et gourmandes, le café moulu Chagga AA est un arabica d’un intense parfum typique de l’Afrique de l’Est. Quantité : 250g ou 500g
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5/10Le café Costa Rica Tarrazu est un café à l’acidité haute et fine, proposant des arômes légèrement fruités de cassis et de baies noires qui laissent place à des notes gourmandes de chocolat.Vous découvrirez un café équilibré et harmonieux. Quantité : 250g ou 500g
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5/10Nous proposons un café du moment en dosettes ESE, il s'agit de la sélection du barista. Ce café fait parti de notre gamme éphémère , il change tous les 3 mois. Cela permet de partir à la découverte de pays que vous ne connaissez pas encore.
Le café Ethiopie Moka Yirgascheffe vous offre une tasse fraîche, parfumée avec des notes de jasmin, de citron et de miel. C’est un café intense mais délicat. Quantité : 250g ou 500g
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4/10Mélange biologique de notre torréfacteur, une tasse équilibrée et gourmande. Disponible en boite de 10 ou 25 dosettes E.S.E. suremballées.
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5/10Mélange prestige de la Brûlerie d'Alré, association de grands crus corsés, une tasse raffinée et intense. Disponible en boite de 10 ou 25 dosettes E.S.E. suremballées.
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7/10Le café Brésil Bahia libère toute sa légèreté ainsi que sa texture suave grâce à un profil aromatique gourmand aux saveurs chocolat-noisette. Quantité : 250g ou 500g
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5/10Assemblage perfectionné au fil du temps composé de quatre arabicas. Attaque vive, finale chocolatée avec une longue en bouche très appréciée. Disponible en boite de 10 ou 25 dosettes E.S.E. suremballées.
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6/10Quelque soit votre façon de faire le café (cafetière, machine expresso, ...) nos cafés sont disponibles en grain, moulu selon votre souhait ou en dosettes E.S.E