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Ce café Da Lagoa possède un goût charpenté surmonté d’une acidité très rare au Brésil, ce qui donne un arabica aussi atypique qu’agréable.
Disponible en boite de 10 ou 25 dosettes E.S.E. suremballées.
7/10
Cacao, Noisettes
Corps Intense / Belle acidité
1100m
Arabica : Catuai - Café semi-lavé
Amérique du Sud
Pure Origine
Les caractéristiques de cette tasse sont tout simplement exceptionnelles. Il est classé en tant que «strictly soft», un des meilleurs cafés du pays. Alors que deux grains mûrissent normalement dans une cerise de café, il arrive qu’un seul n’y grandisse. Toute la puissance de l’arôme se concentre alors dans ce grain.
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