Café Mexique Altura en grain

Mexique Altura

5,50 €

Intensité
Grain Grain Grain Grain Grain Grain Grain Grain Grain Grain
Notes aromatiques
Fèves de cacao grillées

Une tasse parfumée, douce et gourmande aux arômes délicats de fèves de cacao.
Une attaque douce suivie d’une légère acidité ce qui lui apporte une fine longueur en bouche inattendue. Le Mexique Altura est très apprécié des amateurs de café qui recherchent un café doux qui a du goût.

Choix du café : Grain
Conditionnement : 250g
Quantité

Café 100% arabica

sélection des grains et des meilleures variétés

Torréfaction quotidienne

pour vous garantir la fraicheur du produit

Nos sachets fraîcheurs

avec zip et valve pour préserver les arômes

Conseil personnalisé

Nous sommes joignables au 0297505934

Caractéristiques et origine

Intensité
5/10
Notes aromatiques
Fèves de cacao grillées
Altitude de plantation
1 000 - 1 700 m
Caractère gustatif
Velouté - Équilibré
Variétés
Arabica - Typica, Mundo Novo, Caturra
Préparation
Café lavé
Teneur en caféine
1,17 %
Région
Veracuz
Continent
Amérique Centrale

Le Mexique est devenu un très beau pays producteur de café. La force de leur production est qu’elle s’appuie sur une multitude de petits paysans regroupés en coopératives solides. Le café du Mexique est exporté sous deux appellations principales : l’Altura et le Prima lavado.
Situé dans la région de Vera Cruz, le café Chocaman est une petite localité située à 1400m d'altitude sur les contreforts du célèbre pic d'Orizaba. C'est un Arabica de haute qualité planté entre 1000 et 1700m d'altitude.