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Mexique Altura
6,20 €
- Intensité
-
- Notes aromatiques
- Fèves de cacao grillées
Apprécié des amateurs de café équilibré, ce Mexique Altura, possède une tasse parfumée, douce et gourmande aux arômes délicats de fèves de cacao. La production est raisonnée et la culture respectueuse de son environnement.
Café 100% arabica
sélection des grains et des meilleures variétés
Torréfaction quotidienne
pour vous garantir la fraicheur du produit
Nos sachets fraîcheurs
avec zip et valve pour préserver les arômes
Conseil personnalisé
via le formulaire de contact et rappel téléphonique si souhaité
Caractéristiques et origine
- Intensité
- 5/10
- Notes aromatiques
- Fèves de cacao grillées
- Altitude de plantation
- 1 000 - 1 700 m
- Caractère gustatif
- Velouté - Équilibré
- Variétés
- Arabica - Typica, Mundo Novo, Caturra
- Préparation
- Café lavé
- Teneur en caféine
- 1,17 %
- Région
- Veracuz
- Continent
- Amérique Centrale
Le Mexique est devenu un très beau pays producteur de café. La force de leur production est qu’elle s’appuie sur une multitude de petits paysans regroupés en coopératives solides.
Le café du Mexique est exporté sous deux appellations principales : l’Altura et le Prima lavado.
Situé dans la région de Vera Cruz, le café Mexique Altura est une petite localité située à 1400 mètres d'altitude sur les contreforts du célèbre pic d'Orizaba. C'est un arabica de haute qualité planté entre 1000 et 1700 mètres d'altitude.
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