Café Mexique Altura moulu

Mexique Altura

5,70 €

Intensité
Grain Grain Grain Grain Grain Grain Grain Grain Grain Grain
Notes aromatiques
Fèves de cacao grillées

Ce café de grand cru vous offre une tasse gourmande, douce et parfumée sur des notes de cacao grillé. Ce café mexicain Altura au corps équilibré est surprenant par sa fine longueur en bouche. Il accompagnera parfaitement vos desserts et plus précisément les gâteaux au chocolat.

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Conditionnement : 250g
Quantité

Café 100% arabica

sélection des grains et des meilleures variétés

Moulu à la commande

pour vous garantir la fraicheur du produit

Nos sachets fraîcheurs

avec zip et valve pour préserver les arômes

Conseil personnalisé

via le formulaire de contact et rappel téléphonique si souhaité

Caractéristiques et origine

Intensité
5/10
Notes aromatiques
Fèves de cacao grillées
Altitude de plantation
1 000 - 1 700 m
Caractère gustatif
Velouté - Équilibré
Variétés
Arabica - Typica, Mundo Novo, Caturra
Préparation
Café lavé
Teneur en caféine
1,17 %
Région
Veracuz
Continent
Amérique du Nord

Le Mexique est devenu un très beau pays producteur de café. La force de leur production est qu’elle s’appuie sur une multitude de petits paysans regroupés en coopératives solides. Le café du Mexique est exporté sous deux appellations principales : l’Altura et le Prima lavado.
Situé dans la région de Vera Cruz, le café Chocaman est une petite localité située à 1400m d'altitude sur les contreforts du célèbre pic d'Orizaba. C'est un Arabica de haute qualité planté entre 1000 et 1700m d'altitude. 

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