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Indonésie Java Jampit
6,70 €
- Intensité
-
- Notes aromatiques
- Chocolatées - Epicées
Un café puissant et renversant, ce café Indonésie Java Jampit possède un corps riche et velouté avec une longueur en bouche inhabituelle. Son mélange complexe d'arômes aux notes poivrées et aux effluves de chocolat éveillera vos papilles.
Café 100% arabica
sélection des grains et des meilleures variétés
Moulu à la commande
pour vous garantir la fraicheur du produit
Nos sachets fraîcheurs
avec zip et valve pour préserver les arômes
Conseil personnalisé
via le formulaire de contact et rappel téléphonique si souhaité
Caractéristiques et origine
- Intensité
- 8/10
- Notes aromatiques
- Chocolatées - Epicées
- Altitude de plantation
- 1 100 - 1 600 m
- Caractère gustatif
- Corsé - Puissant
- Variétés
- Arabica - Typica
- Préparation
- Café lavé
- Continent
- Asie
La plupart des fermes de café sont situées dans la partie orientale de l’ile de Java auprès de l’ensemble volcanique d’Ijen. Le café Jampit a été introduit dans la région lors de la colonisation hollandaise.
Les familles de cette région ont ainsi travaillé sur cette terre depuis des générations, et le soin apporté aux plantations est remarquable. Le savoir a été transmis d’une génération à la suivante ce qui a permis d’obtenir ces arbres exceptionnels. Entourées par les volcans et une forêt luxuriante, les propriétés de Jampit sont parfaitement adaptées pour la culture d’Arabicas d’altitude.
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