Café Inde Malabar Moussonné

Inde Malabar Moussonné - Café en grain

7/10

Racé, ce café Inde Malabar développe des notes sauvages de cuir et d'épices. Préparez-vous à être surpris par son incroyable matière en bouche et sa finale explosive sur des arômes d'épices douces et d'herbes sauvages.

Quantité : 250g 

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6,40 € TTC

  • Café 100 % arabica
  • Torréfié à la commande
  • Sachet avec zip et valve pour préserver les arômes du café
  • Besoin d’un conseil : contactez-nous au 02 97 50 59 34

Caractéristiques

  • Intensité

    7/10

  • Notes aromatiques

    Epicées

  • Caractère gustatif

    Racé

  • Altitude de plantation

    1000-1500m

  • Variété et préparation

    Caturra - Moussonné

  • Continent

    Asie

  • Classification

    Pure Origine

  • Gamme

    Café du moment

En savoir plus

Malabar est une région située sur la côte sud-ouest de la péninsule indienne. L'influence des vents marins donnent toute la typicité à ce café. 
Le terme "Malabar Moussonné" a été inventé après un accident de transport. Des cargaisons de grains de café indiens destinés à l'Europe et passant par le cap de Bonne-Espérance furent exposés à la forte humidité des embruns marins durant ce voyage. A leur arrivée, ces cafés connurent un certain succès en Europe

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