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Nicaragua Quirragua
7,10 €
- Intensité
-
- Notes aromatiques
- Agrumes
Le café Nicaragua Quirragua est un arabica équilibré, gourmand et velouté en bouche. Il est issu d'une variété de caféiers géants et remarquable avec ses très gros grains de café. Les notes aromatiques sont parfumées d’agrumes de citron et pamplemousse. Une tasse ronde sans agressivité.
Café 100% arabica
sélection des grains et des meilleures variétés
Torréfaction quotidienne
pour vous garantir la fraicheur du produit
Nos sachets fraîcheurs
avec zip et valve pour préserver les arômes
Conseil personnalisé
via le formulaire de contact et rappel téléphonique si souhaité
Caractéristiques et origine
- Intensité
- 5/10
- Notes aromatiques
- Agrumes
- Altitude de plantation
- 1 500 - 2 000 m
- Caractère gustatif
- Rond
- Variétés
- Arabica - Typica, Bourbon, Caturra
- Préparation
- Café lavé
- Grade
- SHG
- Teneur en caféine
- 1,27 %
- Région
- Jinotega
- Continent
- Amérique Centrale
Le café du Nicaragua vient de la région montagneuse au nord-ouest du Nicaragua. Il s'agit d'un café Strictly High Grown ce qui signifie qu'il a été cultivé à haute altitude, permettant ainsi à la fève de se développer plus lentement.
Ce processus permet la formation d'une fève plus dense et de meilleure qualité. Si son café est réputé c’est en grande partie grâce à l’exceptionnelle fertilité des sols, ses reliefs variés et sa grande diversité climatique. Il présente un profil gustatif plus doux que la plupart des cafés d'Amérique Centrale tout en conservant les caractéristiques essentielles.
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- Rupture de stock
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