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Torréfié à la commande
Bio Mexique Chocaman
4,50 €
- Intensité
-
- Notes aromatiques
- Amandes - Chocolat
Ce café du Mexique est issu de la culture biologique, aux arômes fins et légèrement acidulés. Il vous offre une tasse gourmande aux notes d’amandes et de chocolat. Ce doux café est surprenant pas sa fine longueur en bouche.
Les dosettes ESE sont compatibles avec la majorité des machines expresso (non compatibles senseo®).
Café 100% arabica
sélection des grains et des meilleures variétés
Torréfié en Bretagne
dans notre atelier de Plougoumelen
7 grammes de café
fraîchement moulu et tassé dans de la fibre de papier
Dosettes ensachées
pour garantir une fraîcheur optimale
Caractéristiques et origine
- Intensité
- 4/10
- Notes aromatiques
- Amandes - Chocolat
- Altitude de plantation
- 1 000 - 1 700 m
- Caractère gustatif
- Velouté - Équilibré
- Variétés
- Arabica - Typica, Mundo Novo, Caturra
- Préparation
- Café lavé
- Teneur en caféine
- 1,17 %
- Région
- Veracuz
- Continent
- Amérique du Nord
Le Mexique est devenu un très beau pays producteur de café. La force de leur production est qu’elle s’appuie sur une multitude de petits paysans regroupés en coopératives solides. Le café du Mexique est exporté sous deux appellations principales : l’Altura et le Prima lavado.
Situé dans la région de Vera Cruz, le café Chocaman est une petite localité située à 1400m d'altitude sur les contreforts du célèbre pic d'Orizaba. C'est un Arabica de haute qualité planté entre 1000 et 1700m d'altitude.
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