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Congo Kivu Bord du Lac
4,90 €
- Intensité
-
- Notes aromatiques
- Fruitées - Boisées
Racé et boisé, le café Congo bord du lac affiche offre un corps généreux autour de d’épices. C’est un café puissant mais sa force est équilibré par le fruit.
Café 100% arabica
sélection des grains et des meilleures variétés
Moulu à la commande
pour vous garantir la fraicheur du produit
Nos sachets fraîcheurs
avec zip et valve pour préserver les arômes
Conseil personnalisé
Nous sommes joignables au 0297505934
Caractéristiques et origine
- Intensité
- 7/10
- Notes aromatiques
- Fruitées - Boisées
- Altitude de plantation
- 1 700 m
- Caractère gustatif
- Puissant
- Variétés
- Arabica - Bourbon, Kent
- Préparation
- Café lavé
- Teneur en caféine
- 1,25 %
- Région
- Kivu
- Continent
- Afrique
Cette région des grands lacs est célèbre et a fait rêver jusque les années tristes des génocides. Cependant les Congolais ont réussi à préserver une qualité remarquable de café, il s’agit de ce Kivu. Cette région offre une situation exceptionnelle pour la culture du café. La complexité du terroir, l'altitude élevée, les conditions pluviométriques couplées au soleil ainsi qu’à la réverbération du soleil sur le lac font des cafés de cette région un cru unique.
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