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Torréfié à la commande
Indonésie Java Jampit
11,25 €
- Intensité
-
- Notes aromatiques
- Chocolatées - Epicées
Un café puissant et renversant, ce café Indonésie Java Jampit possède un corps riche et velouté avec une longueur en bouche inhabituelle. Son mélange complexe d'arômes aux notes poivrées et aux effluves de chocolat éveillera vos papilles.
Les dosettes ESE sont compatibles avec la majorité des machines expresso (non compatibles senseo®)
Café 100% arabica
sélection des grains et des meilleures variétés
Torréfié en Bretagne
dans notre atelier de Plougoumelen
7 grammes de café
fraîchement moulu et tassé dans de la fibre de papier
Dosettes ensachées
pour garantir une fraîcheur optimale
Caractéristiques et origine
- Intensité
- 8/10
- Notes aromatiques
- Chocolatées - Epicées
- Altitude de plantation
- 1 100 - 1 600 m
- Caractère gustatif
- Corsé - Puissant
- Variétés
- Arabica - Typica
- Préparation
- Café lavé
- Continent
- Asie
La plupart des fermes de café sont situées dans la partie orientale de l’île de Java auprès de l’ensemble volcanique d’Ijen. Le café Jampit a été introduit dans la région lors de la colonisation hollandaise.
Les familles de cette région ont ainsi travaillé sur cette terre depuis des générations, et le soin apporté aux plantations est remarquable. Le savoir a été transmis d’une génération à la suivante ce qui a permis d’obtenir ces arbres exceptionnels. Entourées par les volcans et une forêt luxuriante, les propriétés de Jampit sont parfaitement adaptées pour la culture d’Arabicas d’altitude.
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