Mexique Chocaman Bio

4,70 €

Intensité
Notes aromatiques: Gourmandes - Fruitées

Ce café Mexique Altura est un arabica supérieur aux arômes fins, il vous offre une tasse équilibrée / corsée et gourmande aux notes de fèves de cacao.

Nos capsules se décomposent dans des conditions spécifiques, en présence de microrganismes, parfaites pour le compostage à domicile.

Fabrication dans nos ateliers de Plougoumelen (56400)

Conditionnement : 10 capsules

10 capsules

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Quantité

Depuis 1971, la "Brûlerie d’Alré" perpétue un savoir-faire artisanal pour offrir des cafés d’exception. Torréfiés avec passion en Bretagne, nos cafés sont sélectionnés avec rigueur pour révéler toute la richesse de leurs arômes. Du café en grains au moulu, en passant par les dosettes ou les capsules, chaque tasse est une invitation au voyage et au plaisir des sens.

Authenticité, qualité et passion guident notre engagement au quotidien.

Caractéristiques et origine

Intensité: 7/10
Notes aromatiques: Gourmandes - Fruitées
Altitude de plantation: 1 000 - 1 700 m
Caractère gustatif: Corps intense - Equilibré
Variétés: Arabica - Bourbon
Préparation: Café lavé
Teneur en caféine: 1,17 %
Région: Veracuz
Continent: Amérique Centrale

Le Mexique est devenu un très beau pays producteur de café.
La force de leur production est qu’elle s’appuie sur une multitude de petits paysans regroupés en coopératives solides. Le café du Mexique est exporté sous deux appellations principales : l’Altura et le Prima lavado.
Situé dans la région de Veracruz, le café Chocaman est une petite localité située à 1400m d'altitude sur les contreforts du célèbre pic d'Orizaba. C'est un Arabica de haute qualité planté entre 1000 et 1700m d'altitude.