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Tablette El Jardin Noir 75%
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Tablette d'exception composée par "Michel Cluizel" issue de plantations de cacaoyers dans une réserve naturelle de Colombie. Les végétaux luxuriants se mêlent aux plantations et donnent un profil unique à cette tablette pure origine.
"Michel Cluizel" est une chocolaterie française familiale renommée, fondée en 1948. Elle se distingue par son approche « de la fève à la tablette », sélectionnant et transformant elle-même les fèves de cacao provenant de plantations d'exception à travers le monde.
Cet engagement envers la qualité se traduit par l'utilisation d'ingrédients nobles, sans arômes artificiels ni lécithine de soja, offrant ainsi des chocolats aux saveurs pures et intenses.
La chocolaterie est aussi connue pour avoir inventé le terme « cacaofèvier » pour se distinguer des autres chocolatiers, et pour avoir ouvert le premier musée du chocolat en France, dans la ville de Damville, en Normandie.
Caractéristiques
Ingrédients : Cacao, sucre, beurre de cacao.
Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait, de gluten.
Valeur énergétique pour 100 grammes : 2427.33kj / 580.7kcal / Matières grasses : 44.84 grammes dont acides gras saturés 27.70 grammes / Glucides : 29.69 grammes dont sucres 25.34 grammes / Protéines : 7.97 grammes / Sel : 0.02 grammes.
A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.
Poids net : 70 grammes.
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