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Torréfié à la commande
Malawi Pamwamba
9,50 €
- Intensité
-
- Notes aromatiques
- Amandes grillées - Fruits secs
Ce café Malawi Pamwamba vous offre une tasse douce et légèrement acidulée. Les notes discrètes de noisettes et d'amandes grillées agrémentées d'un parfum de réglisse raviront votre palais.
Les dosettes ESE sont compatibles avec la majorité des machines expresso (non compatibles senseo®)
Depuis 1971, la "Brûlerie d’Alré" perpétue un savoir-faire artisanal pour offrir des cafés d’exception. Torréfiés avec passion en Bretagne, nos cafés sont sélectionnés avec rigueur pour révéler toute la richesse de leurs arômes. Du café en grains au moulu, en passant par les dosettes ou les capsules, chaque tasse est une invitation au voyage et au plaisir des sens.
Authenticité, qualité et passion guident notre engagement au quotidien.
Caractéristiques et origine
- Intensité
- 3/10
- Notes aromatiques
- Amandes grillées - Fruits secs
- Altitude de plantation
- 1 000 - 1 500 m
- Caractère gustatif
- Doux - Légèrement acidulé
- Variétés
- Arabica - Catimor
- Préparation
- Café lavé
- Teneur en caféine
- 1,25 %
- Région
- Thyolo
- Continent
- Afrique
Le Pamwamba est un café produit dans le district de Thyolo qui a été cultivé pour la première fois en 1979.
Il est présent dans les vallées au pentes abruptes agrémentées par quelques lopins de forêt disséminés parmi les champs de caféiers. Les sols sont composés d’un mélange d’argile doléritique et d’alluvions qui se révèlent très fertiles.
Pour obtenir une production constante et préserver ses caféiers de toutes les maladies, les fermiers replantent tous les sept ans de nouveaux pieds.
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