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Malawi Pamwamba
8,75 €
- Intensité
-
- Notes aromatiques
- Amandes grillées - Fruits secs
Ce café Malawi Pamwamba vous offre une tasse douce et légèrement acidulée. Les notes discrètes de noisettes et d'amandes grillées agrémentées d'un parfum de réglisse raviront votre palais.
Les dosettes ESE sont compatibles avec la majorité des machines expresso (non compatibles senseo®)
La Brûlerie d’Alré est issue d’une grande tradition familiale de passion pour le café et d’envie de le partager avec le plus grand nombre.
L’histoire de l’entreprise repose sur une recherche permanente de qualité, un nuage de poésie en plus.
C’est avec ces mêmes valeurs que La Brûlerie d’Alré vous propose de découvrir ses thés et infusions pour un instant de plaisir.
Caractéristiques et origine
- Intensité
- 3/10
- Notes aromatiques
- Amandes grillées - Fruits secs
- Altitude de plantation
- 1 000 - 1 500 m
- Caractère gustatif
- Doux - Légèrement acidulé
- Variétés
- Arabica - Catimor
- Préparation
- Café lavé
- Teneur en caféine
- 1,25 %
- Région
- Thyolo
- Continent
- Afrique
Le Pamwamba est un café produit dans le district de Thyolo qui a été cultivé pour la première fois en 1979.
Il est présent dans les vallées au pentes abruptes agrémentées par quelques lopins de forêt disséminés parmi les champs de caféiers. Les sols sont composés d’un mélange d’argile doléritique et d’alluvions qui se révèlent très fertiles.
Pour obtenir une production constante et préserver ses caféiers de toutes les maladies, les fermiers replantent tous les sept ans de nouveaux pieds.
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