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Torréfié à la commande
Décafeiné Honduras
4,50 €
- Intensité
-
- Notes aromatiques
- Agrumes - Boisées
Découvrez ce décaféiné Honduras SHG (Strictly High Grown) au profil aromatique développé. La dénomination "SHG" signifie que le café n'est cultivé qu'à très haute altitude (supérieur à 1500 mètres) et est un grand gage de qualité.
Il libère des notes fruitées marquées par les agrumes et les épices ainsi qu'une longueur en bouche remarquable grâce au processus de décaféination à base d'eau (sans solvants)
Capsules biodégradables et compostables.
Fabrication dans nos ateliers de Plougoumelen (56400)
Depuis 1971, la "Brûlerie d’Alré" perpétue un savoir-faire artisanal pour offrir des cafés d’exception. Torréfiés avec passion en Bretagne, nos cafés sont sélectionnés avec rigueur pour révéler toute la richesse de leurs arômes. Du café en grains au moulu, en passant par les dosettes ou les capsules, chaque tasse est une invitation au voyage et au plaisir des sens.
Authenticité, qualité et passion guident notre engagement au quotidien.
Caractéristiques et origine
- Intensité
- 6/10
- Notes aromatiques
- Agrumes - Boisées
- Altitude de plantation
- 1 500 - 2 000 m
- Caractère gustatif
- Longueur en bouche - Belle acidité
- Variétés
- Arabica - Caturra, Catuai, Typica, Bourbon, Pacas, Villa Sorchi, Geisha
- Préparation
- Café lavé
- Teneur en caféine
- 1,32 %
- Continent
- Amérique Centrale
Le café a été introduit depuis le Salvador, puis de nouveaux plants sont arrivés en provenance du Brésil et du Costa Rica. Il s’agit d’un Strictly High Grown qui comme leurs noms l'indiquent, sont cultivés aux altitudes les plus élevées. Le climat est tropical et les pluies y sont particulièrement fortes du mois de novembre à février.
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Il libère des notes fruitées marquées par les agrumes et les épices ainsi qu'une longueur en bouche remarquable grâce au processus de décaféination à base d'eau (sans solvants)
Capsules biodégradables et compostables.
Fabrication dans nos ateliers de Plougoumelen (56400)